O que são as folhas de Moringa?
As folhas de moringa são nativas da Índia e da África, também conhecidas como árvores de baqueta e árvores de rábano. Eles são ervas indianas tradicionais com múltiplos efeitos potenciais e usos médicos. Moringa tem sido usada para tratar doenças na medicina indiana tradicional, na Grécia antiga, no Egito e em Roma. A China começou a introduzir árvores de Moringa na década de 1960 e são plantadas em Yunnan, Guangzhou, Hainan, Taiwan e outros lugares.
As folhas de moringa possuem matéria-prima antioxidante, flavonóides, polifenóis e outras substâncias, bem como glicosídeos e sitosteróis que são ricos em açúcar no sangue eficaz, lipídios no sangue e redução da pressão arterial. Os alcalóides, glucosinolatos, polifenóis e outras substâncias contidos neles dão a eles funções fisiológicas, como antibacteriano, anti-inflamatório e anticâncer.
De acordo com a pesquisa existente e a teoria da natureza e o sabor da medicina tradicional chinesa, pode -se inferir que as folhas de moringa são de natureza fria, doce e amargo, e afundam de natureza. Eles pertencem ao fígado, meridianos do baço (ou/e estômago). São materiais medicinais não tóxicos em doses seguras. Sua compatibilidade e contra -indicações ainda não estão claras, mas têm os efeitos de fortalecer o baço e resolver a fleuma, limpar o fígado e purgar o fogo.
Valor nutricional das folhas de moringa
As folhas de moringa são ricas em nutrientes. O teor de vitamina E em 100g de folhas frescas da Moringa indiana tradicional é de cerca de 9mg, e o conteúdo em folhas secas é de cerca de 16,2 mg. De acordo com as estatísticas, apenas três colheres de sopa (cerca de 25g) do pó de folhas de Moringa contém 270% da vitamina A, 42% de proteína, 125% de cálcio, 70% de ferro e 22% da vitamina C exigida pelas crianças todos os dias.
Efeitos das folhas de moringa
1. As folhas de moringa podem fornecer ao corpo humano nutrientes abrangentes e equilibrados, melhorar a imunidade, promover o metabolismo e melhorar o status de sub-saúde;
2. As folhas de moringa têm os efeitos de estabilizar a pressão arterial e equilibrar o nível de glicose dos diabéticos. O efeito hipoglicêmico do extrato de folhas de Moringa foi apoiado por pesquisas laboratoriais modernas, embora sua eficácia não seja tão boa quanto os medicamentos hipoglicêmicos padrão. No entanto, à medida que a dose e a duração do uso aumentam, sua eficácia também aumentará. Além disso, o corpo humano não terá nenhuma dependência ou efeitos colaterais, o que é seguro, nutritivo e saudável.
3. Melhore o sono, melhore a qualidade do sono e excrete substâncias nocivas do corpo. O efeito indutor de sono do extrato de folhas de Moringa é devido ao seu efeito inibitório no sistema nervoso central. Em experimentos com animais, os camundongos experimentais mostraram relaxamento muscular óbvio, diminuição da temperatura corporal e tempo prolongado de sono.
4. Matérias -primas hidratantes do intestino e melhoram a função gastrointestinal. O extrato da folha de Moringa possui ingredientes antibacterianos, melhora o desconforto gastrointestinal, promove a digestão e pode regular a constipação.
5. Evite osteoporose. À medida que você envelhece, o cálcio continuará sendo perdido. Especialmente para as mulheres, a taxa de perda de cálcio dobrará após a menopausa. As folhas de Moringa contêm muito de cálcio rico e proteína vegetal, que podem impedir sintomas como osteoporose causada pela perda de cálcio.
Aplicação de folhas de moringa em comida
Com a demanda por atualização de consumo, os pesquisadores começaram a aumentar o desenvolvimento de produtos funcionais relacionados às folhas de moringa. Por exemplo, alguns pesquisadores usam o óleo de semente de Moringa como matriz, suplementado com ingredientes funcionais, como esteróis vegetais, para desenvolver um produto natural de ressaca, ressaca de moringa e cápsulas de proteção do estômago; Alguns usam leite em pó desnatado como matéria -prima principal, adicionam suco de moringa e desenvolvem iogurte nutritivo com sabor de Moringa; Algumas proteínas extraem das folhas de Moringa, desenvolvem e determinam a melhor fórmula para bebidas claras de proteínas e chá de leite de proteína Moringa.