Bogate i zrównoważone odżywianie
Współczesne badania wykazały, że pyłek sosny jest bogaty w sześć głównych układów żywieniowych: białko, tłuszcz, witaminy, węglowodany, pierwiastki śladowe i substancje bioaktywne. Ponadto istnieje niezwykła równowaga między tymi składnikami odżywczymi, co zarabiając w ten sposób tytuł „Miniaturowego banku składników odżywczych”.
1. Białko
Pyłek sosny (sosna Masson, sosna olejowa) zawiera 9% do 16% białka, a całkowita ilość aminokwasów wynosi około 7,9% do 9,4%. Zawiera osiem rodzajów „niezbędnych aminokwasów”, których ludzkie ciało nie może samodzielnie zsyntetyzować. Aminokwasy mogą być bezpośrednio wchłaniane przez komórki i nie są podatne na uczulenie.
2. Substancje bioaktywne
Pyłek sosny zawiera różnorodne substancje bioaktywne, takie jak enzymy i flawonoidy. Obecnie stwierdzono, że zawiera aż 104 rodzaje enzymów, zajmując pierwsze miejsce wśród żywności. Zawartość kwasu nukleinowego wynosi około 200 mg na 100 g, co czyni go doskonałym produktem do uzupełniania kwasu nukleinowego.
3. Elementy śladowe
Pyłek sosny zawiera ponad 30 rodzajów pierwiastków mineralnych, w tym potas, wapń, sód, magnez i fosfor, a także ponad 20 rodzajów pierwiastków śladowych. Istnieje 28 istotnych elementów dla ludzkiego ciała (wśród 14 jest obecnych w bardzo małych ilościach i nazywane elementami śladowymi), a pyłek sosny zawiera wszystkie 28 elementów potrzebnych ludzkim ciału.
4. Węglowodany
Całkowite węglowodany w pyłku sosny stanowi około 26% do 35%, w tym głównie błonnik pokarmowy, żelatynę, skrobię, polisacharydy itp.
Ponad 30% nierozpuszczalnej biomasy, takich jak celuloza i lignina w pyłku sosny, może promować perystaltyza jelit i utrzymywać zdrowie jelit.
5. Witaminy
Pyłek sosny zawiera witaminę A, witaminę B, witaminę C, witaminę D, witaminę E, witaminę P, a także kwas pantotenowy, kwas foliowy, niacynę, niacynę, cholina itp.
Witaminy są niezbędnymi substancjami organicznymi do utrzymywania działań ludzkich. Odgrywają niezwykle ważną rolę w metabolizmie, wzrostu, rozwoju i zdrowia organizmu i są ważnymi substancjami czynnymi dla utrzymania zdrowia ludzi.
6. Fat
Pyłek sosny zawiera substancje lipidowe, takie jak lecytyna, lizofosfatydylocholina i fosfatydylocholina. Obfite fosfolipidy w nim mogą regulować metabolizm tłuszczów, białek i węglowodanów, chronić wątrobę, a lecytyna w niej może promować rozwój mózgu i zwiększać pamięć.
Zawartość kwasów tłuszczowych w pyłku sosny jest trzykrotnie wyższa niż wartość pyłku pszczoły zgłoszona w Japonii. Nienasycone kwasy tłuszczowe, które są korzystne dla układu sercowo -naczyniowego, stanowią około 72,5% całkowitych kwasów tłuszczowych.
Zwiększ ludzką odporność
Różne składniki odżywcze w pyłku sosny, takie jak białka, aminokwasy, minerały, enzymy i koenzymy, kwasy nukleinowe, polisacharydy itp., Mają funkcję zwiększania odporności ludzkiej. Te razem stanowią funkcjonalną podstawę pyłku sosny w celu zwiększenia odporności:
1. Aminokwasy
W stanie zdrowotnym organizmu aminokwasy zostaną redystrybuowane w celu syntezy immunoglobulin i innych ważnych związków o funkcjach odpornościowych.
Niedobór dostawy dowolnego aminokwasu wpłynie na normalne funkcjonowanie układu odpornościowego i innych układów.
2. Polisacharyd
Polisacharydy z pyłku sosny mogą aktywować fagocytarną funkcję makrofagów i zwiększyć oporność na chorobę organizmu.
3. Witamina a
Może stymulować układ odpornościowy, zwiększać humoralne i komórkowe funkcje odpornościowe oraz zapobiegać wiązaniu i uszkodzeniu genów przez rakotwórcze.
4. Selen
Ma to zwiększenie wpływu na wszystkie trzy układy obrony odpornościowej uwzględnione w układzie odpornościowym organizmu (odporność komórkowa, odporność humoralna i nieoprzekująca odporność).
Inne funkcje
1. Efekt przeciwczułkowy
Poprzez eksperymenty przeciwwzmacniane udowodniono, że pyłek sosny może znacznie przedłużyć czas pływania myszy, zmniejszyć stężenie kwasu mlekowego we krwi i wzrost zawartości glikogenu w komórkach wątroby myszy po wysiłku i zmniejszyć zawartość azotu mocznika w surowicy. Wyniki wskazują, że pyłek sosny miał znaczący działanie przeciwdziałające zmęczeniem.
2. Surowce przeciwstarzeniowe i przeciwasze
Pyłek sosny może znacznie zwiększyć aktywność dysmutazy nadtlenkowej (SOD), katalazy (CAT) i peroksydazy glutationowej (GSH.Per) w surowicy starzejących się myszy, zmniejszyć zawartość MDA w tkance mózgu i LF w tkance mózgu i wątrobie, zwiększając masę tym tym, że tymiurek i śledziony poprawiają funkcję fagocytologiczną w systemie reticuloendu i ma działanie lecznicze.
3. Chroń wątrobę
Pyłek sosny ma znaczący wpływ ochronny na ostre alkoholowe uszkodzenie wątroby. Jego mechanizm działania może być związany z faktem, że pyłek sosny jest bogaty w substancje przeciwutleniające, co może zmniejszyć uszkodzenie peroksydacji lipidów wątroby spowodowanej alkoholem, zwiększyć metabolizm kwasów tłuszczowych w komórkach wątroby i zmniejszyć odkładanie tłuszczu w komórkach wątroby.
Metoda konsumpcji
1. Wino sosnowe
Każdy może zrobić pyłek sosny w winie z kwiatem sosny i wziąć je. Wino pyłku sosny można wykonać przez zmieszanie 100 gramów pyłku sosny i 2 jin białego ducha. Następnie mocno przywiązuj go w jedwabnej torbie i uszczelnij. Uszczelnij go i pozwól mu namoczyć przez dziesięć dni. Musi także odżywić wątrobę. Weź 10 mililitrów po każdym posiłku i można go zabrać przez długi czas.
2. Weź to bezpośrednio, rozpuszczając się w wodzie
Pyłek sosny można pobierać bezpośrednio przez rozpuszczenie w wodzie. Podczas śniadania możemy użyć gorącego mleka, wody miodowej, wrzącej wody itp., Aby wziąć odpowiednią ilość pyłku sosny, rozpuść go i zjeść bezpośrednio. Jest nie tylko prosty i wygodny, ale także zachowuje składniki odżywcze.
3. Naleśniki z kwiatami sosny
Ludzie mogą również robić pyłki sosnowe w ciasta z kwiatami sosny do jedzenia. Konkretną metodą jest przyjęcie odpowiedniej ilości pyłku sosny, wymieszanie z mąką lub mąką ryżową, a następnie dodanie odpowiedniej ilości białego granulowanego cukru do przypraw. Uformuj go w naleśniku, gotuje się na parze, aż będzie gotowy i będzie gotowy do jedzenia.