Kadar kehidupan moden semakin cepat dan lebih cepat. Dalam tahun -tahun kebelakangan ini, keletihan rakyat terus meningkat. Asas penduduk dengan keletihan sukan adalah besar, dan kejadian sindrom keletihan kronik juga meningkat secara beransur -ansur. Oleh itu, kelegaan keletihan sukan yang tepat pada masanya dan perhatian kepada terapi diet dan penjagaan kesihatan amat penting untuk pencegahan sindrom keletihan kronik. Artikel ini melaporkan analisis makanan berfungsi yang melegakan keletihan sukan, untuk menganalisis ciri -ciri dan manfaat bahan tambahan makanan berfungsi dan meningkatkan kualiti hidup rakyat.
Analisis makanan berfungsi anti-keletihan
2.1 vitamin
Sistem enzim dan sistem bukan enzim dalam badan boleh mengeluarkan radikal bebas. Dalam sistem enzim, GPX (glutathione hydrogenase) boleh mengeluarkan lipid peroksida, SOD (superoxide dismutase) boleh mengeluarkan peroksida dan radikal bebas superoxide, dan CAT (catalase) boleh mengeluarkan hidrogen peroksida; Sistem bukan enzim termasuk coenzyme q, dikurangkan glutathione, β -carotene, vitamin C dan vitamin E, dll.
Pelbagai antioksidan dalam sel -sel organ badan dikekalkan pada tahap yang agak seimbang, yang menghasilkan pelbagai tekanan oksidatif pada badan, dan menghilangkan radikal bebas, protein, enzim nuklear dan lipid pelindung dan makromolekul lain dalam masa untuk melindungi tubuh dari serangan radikal. Ini adalah mekanisme penting dalam tubuh manusia. Oleh itu, menambah badan dengan vitamin secara berkesan boleh melegakan keletihan.
Vitamin mempunyai fungsi anti-keletihan dan lebih biasa, terutamanya vitamin E, vitamin C, vitamin A dan kumpulan vitamin B.
Antaranya, vitamin E adalah antioksidan yang boleh bertindak pada membran sel dan membran struktur subselular untuk mencegah radikal bebas daripada menyebabkan tindak balas pengoksidaan asid lemak tak tepu dalam membran biologi; Vitamin C bukan sahaja dapat memberikan atom hidrogen untuk badan, tetapi juga membantu badan untuk menghilangkan radikal bebas dan menukarkan glutathione teroksida ke dalam glutation yang dikurangkan, yang mempunyai kesan asid askorbik yang dikurangkan; Vitamin A boleh meningkatkan status antioksidan badan, menghalang penjanaan radikal bebas oksigen semasa latihan, mengurangkan kerosakan tekanan oksidatif badan, melambatkan keletihan badan, dan dengan itu meningkatkan keupayaan olahraga badan; Vitamin B1 dan vitamin B2 dalam vitamin B kedua-duanya mempunyai kesan anti-keletihan. Apabila badan kekurangan vitamin B1, sejumlah besar asid laktik dan asid pyruvic akan berkumpul. Vitamin B2 dalam badan boleh mengambil bahagian dalam tindak balas redoks dan penjanaan tenaga sebagai koenzim dalam kitaran asid trihydroxy.
2.2 asid amino
Asid amino yang tidak mencukupi akan menyebabkan kekurangan bahan mentah untuk mensintesis antioksidan dan enzim antioksidan, yang kemudiannya akan meningkatkan radikal bebas, dan akhirnya menyebabkan gangguan metabolik atau keletihan yang disebabkan oleh sejumlah besar pembawa bahan yang dibersihkan dan dimakan semasa metabolisme. Sebagai contoh, pengoksidaan lemak adalah pengoksidaan mitokondria karnitin dengan asid lemak sebagai pembawa. Carnitine terutamanya dihasilkan dalam metabolisme methionine dan lisin. Ia boleh menggalakkan pengoksidaan asid amino dalam rantai cawangan diketoacid dan mengeluarkan kelebihan acyl cOA yang berlebihan.
Mengurangkan apabila letih akan mengeluarkan sejumlah besar toksin botulinum dan serius melemahkan keupayaan tubuh untuk mengoksidakan dan menggunakan asid lemak, sehingga menyebabkan keletihan. Oleh itu, menambah tubuh manusia dengan asid amino dapat menghapuskan keletihan dengan berkesan.
2.4 Protein
Protein adalah sebahagian daripada makanan berfungsi dan sumber pemakanan yang penting untuk tubuh manusia. Sebaik sahaja protein kekurangan, ia akan menjejaskan peraturan fisiologi badan dan menyebabkan keletihan.
Terdapat banyak makanan yang mengandungi protein, seperti protein haiwan seperti ikan, udang, telur, susu, ayam dan daging ternakan, protein tumbuhan kacang seperti kacang soya, kacang soya, kacang hijau dan kacang hitam, dan protein tumbuhan buah kering seperti kacang -kacangan, biji -bijian.
2.5 Ekstrak Herba Cina
Terdapat banyak herba anti-keletihan dalam perubatan Cina, yang paling biasa adalah epimedium, debunga, daun ginkgo, lidah buaya, pentaphyllum gynostemma dan Rhodiola rosea.
Antaranya, Epimedium mengandungi sejumlah besar MDA yang dapat meningkatkan aktiviti SOD sel darah merah; Pollen mengandungi asid amino, protein, unsur jejak dan vitamin, dan nutriennya sangat komprehensif; Daun ginkgo mengandungi lakton diterpene dan glycosides flavonoid, yang mempunyai kesan radikal bebas menghancurkan, meningkatkan toleransi hipoksia dan meningkatkan metabolisme jantung dan otak; Aloe vera mengandungi antioksidan flavonoid, pelbagai asid amino dan vitamin, dan mempunyai kapasiti antioksidan yang kuat; Pentaphyllum Gynostemma mempunyai pelbagai kesan farmakologi, dan jumlah saponin yang terkandung dapat meningkatkan metabolisme radikal bebas dan menangguhkan berlakunya keletihan; Rhodiola rosea mengandungi glikogen otot, yang dapat meningkatkan toleransi hipoksia badan.
