눈 기능을 유지하는 데 중요한 캐리어
Lutein과 관련하여 많은 소비자는 "눈 보호"의 기능을 생각할 수 있습니다. 결국, 시장에 나와있는 루테인 제품의 95% 이상이 주로 눈 보호에 사용되며, 1996 년 초에식이 보조제의 순위에 들어갔습니다. 루테인은 인간 망막에서 가장 중요한 영양소 중 하나입니다. 그것은 주로 망막과 렌즈, 특히 레티나의 황반에 분포되어 있으며, 루테인 함량이 가장 높습니다. 분석에 따르면 신체의 다른 조직과 비교하여 황반에서 루테인의 침착 농도는 가장 높고 황반에서 루테인의 농도는 혈청 루테인의 1000 배입니다.
연구에 따르면 루테인 결핍은 눈 건조, 눈이 흐려지고 시력 감소, 황반 변성 등을 유발할 수 있습니다. 그것은 가장 온화한 근시 및 황반 색소 퇴행, 백내장 및 기타 병변이 최악의 경우에 발생할 수 있습니다. 신체의 루테인 수준을 유지하면 시력과 기능 및 생리 학적 병변의 변성을 효과적으로 감소시킬 수 있습니다. 동시에, 루테인의 흡수 피크는 446nm이며, 이는 시력의 청색광의 파장에 해당한다. 루테인은 청색광의 40% 이상을 흡수하여 청색광으로 인한 손상을 감소시킬 수 있습니다. 안과 치료에서 중요한 역할에 의존하는이를 "아이 골드"라고도합니다.
다차원 기능 출력
연구가 심화됨에 따라 점점 더 많은 연구에 따르면 신경 보호, 비만 예방 및 심혈관 및 뇌 혈관 질환과 같은 루테인의 건강 기능이 더 많았습니다.
신경 보호 : 루테인은 높은 수준의 불포화를 가지며 비 효소 적 항 산화 방지제 원료입니다. 하이드 록실 라디칼에 대한 비활성화 효율이 가장 높습니다 ( · OH). 높은 항산화 활성은 눈을 보호하는 중요한 방법 중 하나입니다. 동시에, 우수한 항산화 활성은 신경 보호에도 마찬가지로 중요하다. 실험 연구에 따르면 루테인은 손상된 뉴런을 복구하거나 재생하는 대신 산화 스트레스를 줄임으로써 신경 손상을 예방하는 데 도움이됩니다. 주로 NRF-2의 발현이 손상되는 것을 방지하여 시스템의 전반적인 항산화 상태를 향상시킵니다.
피부 관리 : 루테인은 인체의 자유 라디칼로 인한 세포 노화 및 장기 손상에 저항 할 수 있습니다. 피부의 경우 노화를 지연시킬뿐만 아니라 피부의 자외선 방사선으로 인한 적혈구, 노화 및 피부 화상을 줄일 수 있습니다. 2009 년 유럽 식품 안전국은 루테인의 산화 방지제, 시력 보호 및 피부 손상 보호 효과를 평가했습니다. 건강 주장 초안은 하루에 6mg 이상의 루테인을 섭취하면 눈 건강을 유지할 수 있으며 하루에 10mg은 피부 건강을 유지할 수 있다고 생각합니다.
비만 예방 : 루테인은 지방 세포 활성화를 담당하는 전사 인자 인 퍼 옥시 좀 증식 제- 활성화 수용체 γ (PPAR γ) 의 활성을 억제 할 수있다 . PPAR γ의 활성화는 TNF-α, LP 및 Interleukin-6 (IL-6)과 같은 염증 인자의 발현을 하향 조절하고 , 아디포넥틴 (간 및 근육을 인슐린에 민감하게 만드는 지방 요소)의 발현을 유도하여, 이에 대한 감도를 조절하고, 지질 분화 및 지배적 인 역할을 연주한다.
심혈관 및 뇌 혈관 질환 감소 : 현대 연구에 따르면 지질 대사 및 산화 스트레스는 죽상 경화증의 병리학 적 과정에서 결정적인 역할을하며, 지단백질 분해에 중요한 기관으로서 동맥 경화증의 발생과 중요한 관계를 가지고 있습니다. 실험은 루테인이 지질 대사를 조절하고 산화 스트레스를 개선함으로써 죽상 동맥 경화증 및 지방간을 개선 할 수 있음을 보여 주었다.
편안한 시장 접근
본질적으로, 루테인은 주로 루테인 단량체와 루테인 에스테르의 두 가지 형태로 존재한다. 루테인 단량체는 짙은 녹색 채소에서 더 높고, 루테인 에스테르는 주로 유색 과일과 오렌지 꽃잎에서 발견됩니다. 루테인 단량체는 매우 불포화 화학 구조를 갖는 지방 가용성 화합물이다. 빛, 열 및 산소에 매우 민감합니다. 야채에는 널리 존재하지만 요리 중에 쉽게 파괴됩니다. 루테인 에스테르는 유리 루테인보다 빛, 열 및 산소에 더 안정적이므로식이 보충제로서 더 나은 보충제 이점이 있습니다.
1995 년 초, 미국은 루테인을 음료 및 유아 식품을위한 식품 보충제로 승인하여 시력을 개선했습니다. 2002 년에서 2003 년 사이에 루테인 에스테르와 결정질 루테인은 GRAS 인증을 연속적으로 얻었습니다. EU 지역은 루테인을 착색제로 사용하지만 최종 제품의 기능적 출력도 필수 불가결합니다. 2008 년, 전 중국 보건부는 마리 골드 꽃의 루테인 에스테르를 새로운 식품 성분으로 승인했으며, 이는 구운 제품, 유제품, 음료, 냉동 음료, 냉동 음료, 조미료 및 사탕에 사용할 수있는 새로운 식품 성분으로 승인했습니다 .
눈 보호 분야에서 Lutein은 전형적인 "리더"입니다. 설문 조사 데이터에 따르면, 2022 년 해외식이 보조제에서 눈 보호 영양의 판매는 7 억 6,300 만 명으로 루테인은 85.35%를 차지했습니다. Lutein이 다른 기능적 영역에서 성과를 거둘 수 있다면식이 보조제 분야의 개발 공간은 무제한이됩니다.