현대 생활의 속도가 점점 더 빨라지고 있습니다. 최근 몇 년 동안 사람들의 피로는 계속 증가했습니다. 스포츠 피로를 가진 인구의 기초는 크고 만성 피로 증후군의 발생률도 점차 증가하고 있습니다. 따라서, 스포츠 피로의 적시에 구호와식이 요법 및 건강 관리에 대한 관심은 만성 피로 증후군의 예방에 큰 의미가 있습니다. 이 기사는 기능성 식품 첨가제의 특성과 이점을 분석하고 사람들의 삶의 질을 향상시키기 위해 스포츠 피로를 완화시키는 기능성 식품의 분석을보고합니다.
반전 방지 기능 식품 분석
2.1 비타민
신체의 효소 시스템 및 비 효소 시스템은 자유 라디칼을 제거 할 수 있습니다. 효소 시스템에서, GPX (Glutathione Hydrogenase)는 지질 퍼 옥사이드를 제거 할 수 있고, SOD (Superoxide Dismutase)는 퍼 옥사이드 및 과산화물 자유 라디칼을 제거 할 수 있으며 CAT (카탈라아제)는 과산화수소를 제거 할 수있다; 비 효소 시스템에는 코엔자임 Q, 감소 된 글루타티온, β- 카로틴, 비타민 C 및 비타민 E 등이 포함됩니다.
신체 장기의 세포의 다양한 산화 방지제는 비교적 균형 잡힌 수준으로 유지되며, 신체에 다양한 산화 스트레스를 일으키고 자유 라디칼, 단백질, 핵 효소 및 보호 지질 및 기타 거대 분자를 제거하여 신체를 자유 라디칼 공격으로부터 보호합니다. 이것은 인체에서 중요한 메커니즘입니다. 따라서 신체를 비타민으로 보충하면 피로를 효과적으로 완화 할 수 있습니다.
비타민에는 방지 기능이 있으며, 주로 비타민 E, 비타민 C, 비타민 A 및 비타민 B 그룹이 더 흔합니다.
그 중에서, 비타민 E는 자유 라디칼이 생물학적 막에서 불포화 지방산 산화 반응을 유발하는 것을 방지하기 위해 세포막 및 세포 내 구조 막에 작용할 수있는 항산화 제입니다. 비타민 C는 신체에 대한 수소 원자를 제공 할뿐만 아니라 신체가 자유 라디칼을 제거하고 산화 된 글루타티온을 감소 된 글루타티온으로 변환하는 데 도움이되며, 이는 아스코르브 산 감소의 효과를 갖는다; 비타민 A는 신체의 항산화 상태를 개선하고 운동 중에 산소 자유 라디칼의 생성을 억제하고 신체의 산화 스트레스 손상을 줄이며 신체의 피로를 지연시켜 신체의 운동 능력을 향상시킬 수 있습니다. B 비타민의 비타민 B1과 비타민 B2는 모두 방지 효과가 있습니다. 신체가 비타민 B1이 부족한 경우, 다량의 젖산과 피루브 산이 축적됩니다. 신체의 비타민 B2는 트리 하이드 록시 산 사이클에서 코엔자임으로서 산화 환원 반응 및 에너지 생성에 참여할 수있다.
2.2 아미노산
불충분 한 아미노산은 산화 방지제 및 산화 방지제 효소를 합성하기위한 원료가 부족하여 자유 라디칼을 증가시킨 후 궁극적으로 신진 대사 동안 청소 및 소비되어 많은 양의 물질 운반체가 발생하여 대사 장애 또는 피로를 유발합니다. 예를 들어, 지방 산화는 운반체로서 지방산을 가진 카르니틴의 미토콘드리아 산화이다. 카르니틴은 주로 메티오닌과 라이신의 대사에서 생산됩니다. 그것은 디세토 세드 분지 체인에서 아미노산의 산화를 촉진하고 과도한 지방 아실 COA를 제거 할 수 있습니다.
피곤할 때 소변은 다량의 보툴리눔 독소를 배설하고 지방산을 산화시키고 사용하는 신체의 능력을 심각하게 약화시켜 피로를 유발합니다. 따라서, 인체를 아미노산으로 보충하면 피로를 효과적으로 제거 할 수 있습니다.
2.4 단백질
단백질은 기능성 식품의 필수 부분이며 인체의 중요한 영양 공급원입니다. 단백질이 부족하면 신체의 생리적 조절에 영향을 미치고 피로를 유발합니다.
생선, 새우, 계란, 우유, 가금류 및 가축 고기, 콩, 콩, 녹두 및 검은 콩, 콩나무, 참깨, 웨일 넛, 멜론 씨앗 및 아몬드와 같은 말린 과일 식물 단백질과 같은 동물성 단백질과 같은 단백질이 많이 포함되어 있습니다.
2.5 중국 허브 추출물
한약에는 많은 안티 오랜 허브가 있으며, 가장 흔한 것은 에피 미데, 꽃가루, 진고 잎, 알로에 베라, gynostemma pentaphyllum 및 Rhodiola Rosea입니다.
그중에서도, 에피 미데 (Epimedium)는 적혈구 SOD의 활성을 증가시킬 수있는 다량의 MDA를 함유하고; 꽃가루에는 아미노산, 단백질, 미량 원소 및 비타민이 포함되어 있으며 영양소에는 매우 포괄적입니다. Ginkgo 잎에는 디 테르펜 락톤과 플라보노이드 글리코 사이드가 포함되어 있으며, 이는 자유 라디칼을 제거하고 저산소증 내성을 높이고 심장 및 뇌 대사를 향상시키는 영향을 미칩니다. 알로에 베라는 플라보노이드 산화 방지제, 다중 아미노산 및 비타민을 함유하고 있으며 항산화 용량이 강합니다. gynostemma pentaphyllum은 광범위한 약리학 적 효과를 가지고 있으며, 포함 된 총 사포닌은 자유 라디칼 대사를 개선하고 피로 발생을 지연시킬 수 있습니다. Rhodiola Rosea에는 근육 글리코겐이 포함되어있어 신체의 저산소증 내성을 향상시킬 수 있습니다.
