กรดซิตริกคืออะไร?
กรดซิตริกเป็นที่รู้จักกันในชื่อกรดซิตริก ชื่อทางเคมีของมันคือ 2-hydroxy-isopropyltricarboxylic acid สูตรโมเลกุลของมันคือ C6H8O7 มันมักจะมีหนึ่งโมเลกุลของน้ำคริสตัล มันมีรสเปรี้ยวที่แข็งแรงและละลายได้ง่ายในน้ำ จุดหลอมเหลวของมันคือ 153 ℃ และจุดเดือดของมันคือ 175 ℃
มันเป็นคริสตัลหรือผงสีขาวที่ไม่มีสีที่มีรสเปรี้ยวและความสามารถในการละลาย มันมีอยู่อย่างเป็นธรรมชาติในผลไม้รสเปรี้ยวเช่นมะนาวส้มและส้มโอและยังสามารถสังเคราะห์ได้โดยวิธีการทางเคมี กรดซิตริกไม่เพียง แต่เป็นกรดที่ใช้กันทั่วไปสารกันบูดและสารต้านอนุมูลอิสระในอุตสาหกรรมอาหาร แต่ยังมีมูลค่าการใช้งานที่หลากหลายในหลายสาขาเช่นยาและเครื่องสำอาง
กรดซิตริกมีทั้ง carboxyl และกลุ่มไฮดรอกซิลดังนั้นจึงมีคุณสมบัติคู่ของกรดและแอลกอฮอล์ มันเป็นทั้ง α -hydroxy acid และ β -hydroxy acid ดังนั้นจึงมีลักษณะของ กรดα -และ β -hydroxy ทั้งสอง
ตามข้อกำหนดของ "ข้อกำหนดทางเทคนิคเพื่อความปลอดภัยของเครื่องสำอาง" ปริมาณสูงสุดของ กรดα -hydroxy และเกลือที่ใช้ในสูตรจะต้องไม่เกิน 6% (ในแง่กรด) และค่า pH จะเป็น ≥ 3.5 หากใช้ในเครื่องสำอางดูแลผิวที่ไม่ใช่จอภาพและเนื้อหาคือ ≥ 3%, α -hydroxy acid หรือเมื่อ α -hydroxy acid ถูกอ้างสิทธิ์บนฉลากมันควรจะระบุว่า "มันถูกใช้กับเครื่องสำอางครีมกันแดด"
บทบาทของกรดซิตริกในเครื่องสำอาง
ส่งเสริมการต่ออายุ keratin
ในฐานะที่เป็นกรดผลกรดซิตริกมีโครงสร้างโมเลกุลขนาดเล็กที่สามารถเจาะลึกเข้าไปในผิวหนังและส่งเสริมการไหลและการต่ออายุของเซลล์เคราติน คุณลักษณะนี้ทำให้กรดซิตริกใช้กันอย่างแพร่หลายในการต่อต้านริ้วรอยการฟอกสีขาวการขัดผิวและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวอื่น ๆ โดยการกำจัดเซลล์เคราตินเก่าและตายบนพื้นผิวของผิวกรดซิตริกช่วยปรับปรุงความเรียบเนียนและความละเอียดของผิวลดการอุดตันของรูขุมขนและลดการก่อตัวของสิวหัวดำและสิว
การปรับค่า pH
ค่า pH ของเครื่องสำอางมีความสำคัญต่อสุขภาพของผิวหนังและความเสถียรของผลิตภัณฑ์ กรดซิตริกเป็นสารที่เป็นกรดที่ยอดเยี่ยมสามารถใช้ในการปรับค่า pH ของเครื่องสำอางเพื่อให้ใกล้เคียงกับค่า pH ตามธรรมชาติของผิว การปรับนี้ช่วยเพิ่มความสามารถในการซึมผ่านและการดูดซับของผลิตภัณฑ์และปรับปรุงผลการดูแลผิว
วัตถุดิบต่อต้านอนุมูลอิสระ
กรดซิตริกมีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่ดีและสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระและลดความเสียหายต่อผิว อนุมูลอิสระเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่นำไปสู่ความชราผิว ด้วยการลดการสะสมของอนุมูลอิสระกรดซิตริกช่วยปกป้องผิวจากความเครียดจากสิ่งแวดล้อมและชะลอกระบวนการชราผิว
การทำความสะอาดและการปนเปื้อน
กรดซิตริกมีความสามารถในการปนเปื้อนบางอย่าง เมื่อเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดมันสามารถทำให้การทำความสะอาดละเอียดยิ่งขึ้น มันสามารถละลายน้ำมันและสิ่งสกปรกบนพื้นผิวโดยไม่ทำลายการทำงานของสิ่งกีดขวางตามธรรมชาติของผิวทำให้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่อ่อนโยนและมีประสิทธิภาพ
วัตถุดิบที่ให้ความชุ่มชื้น
กรดซิตริกยังสามารถปรับปรุงระดับความชุ่มชื้นของผิวโดยทางอ้อมโดยการควบคุมความสมดุลของกรดบนพื้นผิวทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่ดีขึ้นสำหรับส่วนผสมที่ให้ความชุ่มชื้นอื่น ๆ เช่นกรดไฮยาลูโรนิก นอกจากนี้กรดซิตริกยังสามารถส่งเสริมการเจาะและการดูดซึมของส่วนผสมการดูแลผิวทำให้ผลการดูแลผิวมีความสำคัญมากขึ้น
ส่วนผสมต้านเชื้อแบคทีเรีย
กรดซิตริกมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียบางอย่างซึ่งสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและลดการเกิดสิวบนใบหน้าและสิวหัวดำ
ข้อควรระวังในการใช้งานและการใช้งาน
แม้ว่ากรดซิตริกมีข้อดีหลายประการในเครื่องสำอาง แต่ควรบันทึกจุดต่อไปนี้ในระหว่างการใช้งาน:
การควบคุมความเข้มข้น: กรดซิตริกความเข้มข้นสูงอาจทำให้เกิดการระคายเคืองและความไวต่อผิวดังนั้นความเข้มข้นจะต้องควบคุมเมื่อใช้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีผิวบอบบางและผิวอักเสบควรใช้ด้วยความระมัดระวัง
ความเสถียร: กรดซิตริกถูกย่อยสลายได้อย่างง่ายดายภายใต้ความร้อนและความดันดังนั้นจึงจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอุณหภูมิสูงและสภาพแวดล้อมความดันสูงในระหว่างการใช้งานและการจัดเก็บ
ความเข้ากันได้: กรดซิตริกไม่ควรผสมกับผลิตภัณฑ์ที่มีไอออนโลหะเนื่องจากอาการไม่พึงประสงค์อาจเกิดขึ้น